Simpel salat

Guderne skal vide, at grøntsagsafdelingen ikke ligefrem bugner af lækre ting at putte i en salat på en helt almindelig tirsdag i marts. Jeg er i forvejen ikke helt tosset med salat og står altså ydermere af på slatne ting at putte i. Men denne salat kan jeg spise til alle tider og nærmest også til alle retter, måske netop fordi den er så simpel.

Salat indeholder ganske få ting; 

• Romaine salat
• Æble 
• Div. ristede nødder eller kerner (i dag var det mandler stegt i lidt smør og salt)
• Dressing; olivenolie, citronsaft og lidt salt og peber.

Og lad det så snart blive forår, så vi kan få nogle friske, sprøde grøntsager og en masse vitaminer.