Søde barndomsminder

Da jeg var lille og min far skulle forkæle mig (og resten af familien) lidt ud over det sædvanlige lavede han kakao/makron- toppe. I går var det så op til mig at gøre kunsten efter;

De små haps'ere er nemme at lave, alt du skal bruge er;

• Fløde
• Chokolade (Min far brugte kakaopulver, men jeg lavede en luksus udgave)
• Makroner

Kog fløden og hæld den over chokoladen, så den smelter. Stil det køligt og pisk det ganske lidt, når det er blevet koldt. Smør herefter cremen på makronerne og lad dem trække lidt i køleskabet. 

De er helt klart bedst dagen efter, men det er sjældent muligt at lade dem være i fred så længe.